Con los nuevos permisos de cerveza, Mexicali se convertirá en la cantina más grande del país: Regidora

*Afectará a la ciudad la promoción y facilidades que se le da a la cerveza artesanal, advierte representante del PES
Jorge Heras
Mexicali, 1 de agosto.- Por el nivel de consumo de alcohol y las facilidades que hay en la venta de cerveza, en Mexicali “lamentablemente estamos posicionados en la frontera como la cantina del país vecino (Estados Unidos) y del nuestro”, indicó la regidora Mayra Flores Preciado, al rechazar los dos nuevos permisos que se implementaron en el reglamento de Alcoholes para la venta y producción de cerveza artesanal.

La regidora del Partido Encuentro Social (PES) fue el único voto en contra de las modificaciones al Reglamento para la Venta, Almacenaje y Consumo de Bebidas Alcohólicas que se discutió el pasado viernes en sesión extraordinaria de cabildo, en donde por mayoría se aprobó la inclusión de dos nuevos giros para la comercialización de bebidas de graduación alcohólica, exclusivamente de cerveza artesanal.

Al ser cuestionada por el sentido de su voto, Flores Preciado comentó que es una postura que asumió como integrante del instituto político que representa, quienes rechazan de manera tajante apoyar la promoción y facilidades en la venta de cualquier tipo de bebida embriagante.

“No apoyaremos ningún nuevo permiso de venta de alcohol –en este caso la promoción–, debido a que consideramos que va en detrimento del desarrollo social, porque creemos que más que beneficios traerá cosas negativas a la ciudad”, sentenció.

Esperamos que Mexicali destaque en otros temas más importantes como en salud y empleo, aseveró, y no en el del consumo de cervezas, por eso, dijo, el PES le apuesta más a actividades productivas.

“El apoyar a los productores de cerveza artesanal puede traer beneficios, pero afecta más estar promoviendo este tipo de industrias y más que orgullosamente seamos llamados la capital de la cerveza, mejor deberíamos ser llamados la capital del trabajo, la capital del desarrollo y de las oportunidades”, puntualizó.

Por su parte, los productores cerveceros a pequeña escala, que se dieron cita a la sesión de cabildo, anunciaron que con los nuevos permisos aparte de la regularización también está contemplado formar parte de campañas de prevención y consumo responsable.

“No se trata nada más de invitar a la gente a que pruebe nuestros productos, sino que lo hagan de manera responsable; como parte del grupo de productores de cerveza artesanal, estoy comprometido –al igual que mis compañeros– a realizar campañas preventivas”, señaló Héctor Corella Vega, presidente de la asociación en cerveceras de Mexicali e integrante de la marca de cerveza artesanal Brewmaster.

Según regidores, en la capital del estado hay un padrón de 13 productores de cerveza artesanal, mientras que en todo el estado existen aproximadamente 60 empresarios de este giro bajo registro, y unos 120 cerveceros con pequeñas etiquetas que empiezan a expandir su producción. La mayoría de la cerveza artesanal que se produce en la entidad se comercializa en Monterrey, Distrito Federal, Jalisco y Michoacán.