Intoxicados por alimentos en escuelas públicas de Tijuana

*AB Alimentos distribuye 85 mil desayunos escolares diarios del programa «Pancita Llena» por un monto de 2 millones 267 mil pesos cada 24 horas.

Antonio Heras
Mexicali


Estudiantes de al menos ocho escuelas públicas de Tijuana resultaron intoxicados por desayunos en mal estado distribuidos por la empresa AB Alimentos Nutraséuticos Funcionales SA de CV.

El contrato con la empresa es de 26 pesos por platillos para 85 mil estudiantes con un monto diario de 2 millones 267 mil pesos mas 8% de IVA.

Se trata del programa «Pancita llena, corazón contento» que lleva a cabo el gobierno de Baja California en escuelas primarias a través de la Secretaría del Bienestar donde se les proporciona desayunos calientes de forma gratuita.

Uno de los casos, es de la escuela «Héroes de la Reforma», cuya directora Angelina Díaz Álvarez alertó a los padres de familia sobre el pollo en mal estado en el menú de este viernes 3 de octubre lo que provocó vómito y diarrea entre los alumnos.

La directora del plantel les pidió recoger a sus hijos que presenten estos síntomas para llevarlos a que les proporcionen atención médica.

En caso de acudir a un médico particular, solicitó la factura con el nombre del niño pues la empresa se hará responsable de los gastos.

En enero 2025, el Comité de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Poder Ejecutivo de Baja California adjudicó a AB Alimentos el contrato anual para los desayunos escolares con un precio unitario de 26 pesos con 49 centavos por platillos y un importe diario de 2 millones 267 mil 226 pesos con 12 centavos más impuestos por el 8 por ciento.

De acuerdo a la licitación pública regional 32065001-001-2025 el servicio es para brindar alimentos con calidad nutricia para la población estudiantil de educacion básica de la entidad, con vigencia del 4 de febrero hasta el último día hábil del ciclo escolar 2025

El programa «Pancita llena, corazón contento» busca garantizar el derecho a la alimentación de la niñez en escuelas públicas y contribuir al mejor rendimiento académico, sobre todo en zonas vulnerables de atención prioritaria.